GEGR. 2008 · MASALA INDISCH

Speisekarte

À la Carte

Authentische indische Spezialitäten, frisch zubereitet, traditionell gewürzt.

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Scharf Vegan7Allergen-Nummer Allergene & Zusatzstoffe ansehen

Masala

Suppen

  • 01.

    Mulligatawny Suppe

    5,90 €

    Aromatische Hühnersuppe mit zarten Kräutern und feinem Reis

    Allergene:17
  • 02.

    Mango Suppe

    5,90 €

    Cremige vegetarische Suppe mit exotischen Mangos und Kräutern

    Allergene:178
  • 03.

    Linsensuppe

    5,90 €

    Herzhafte Linsensuppe mit feinen Kräutern

  • 04.

    Won-Tan Suppe

    5,90 €

    Cremige und aromatische Suppe mit Shrimps & Hühner-Teigtaschen

    Allergene:17

Masala

Indische Vorspeisen

  • 10.

    Paneer Pakoras

    6,90 €

    4 Stück hausgemachter Rahmkäse, paniert in Kichererbsenmehl und frittiert

    Allergene:7
  • 11.

    Onion Bhaji

    5,90 €

    Zwiebelringe paniert in Kichererbsenmehl und frittiert

    Allergene:1
  • 12.

    Samosa

    6,90 €

    Zwei Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen

    Allergene:18
  • 13.

    Gobi Pakoras

    5,90 €

    Blumenkohl, paniert in Kichererbsenmehl und frittiert

    Allergene:1

Masala

Knusprige Vorspeisen

  • 14.

    Frühlingsrollen

    5,50 €

    4 goldbraun frittierte Frühlingsrollen mit exotisch gewürztem Gemüse

    Allergene:1
  • 15.

    Won-Tan

    5,90 €

    Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Shrimps und Basilikum

    Allergene:12
  • 16.

    Chicken Satay

    6,90 €

    2x Hähnchenspieße, mariniert in thailändischen Kräutern, Gewürzen und Kokosmilch

    Allergene:1
  • 17.

    Gemischte Vorspeisenplatte (2 Pers.)

    14,90 €

    6x Onion Bhaji, 2x Paneer Pakora, 2x Frühlingsrollen, 2x Won-Tan, 2x Chicken Satay, Dips Trio

    Allergene:127

Masala

Salate

  • 18.

    Gemischter Salat

    8,90 €

    Eisbergsalat, Paprika, Gurken, Tomaten und rote Zwiebeln, garniert mit Hausdressing

    Allergene:7
  • 19.

    Chicken Salat

    10,90 €

    Würziger Salat mit Hühnerbruststreifen, Eisbergsalat, Paprika, Gurken, Tomaten und Zwiebeln, mit Hausdressing

    Allergene:7

Masala

Indisches Street Food

Authentisches Street Food Indiens

  • 20.

    Alu Tikki Chaat

    8,90 €

    Zwei Kartoffelmedaillons gebraten auf Kichererbsen mit Hausdressing und roten Zwiebeln

    Allergene:178
  • 21.

    Samosa Chaat

    9,90 €

    Zwei Teigtaschen mit Kartoffeln & Erbsen auf Kichererbsen mit Hausdressing und roten Zwiebeln

    Allergene:178
  • 22.

    Mumbai Papri Chaat (Kalt)

    7,90 €

    Knusprige Weizenmehlchips mit Kartoffeln, Kichererbsen und Zwiebeln, Joghurt-, Tamarind­soße und Chaat Masala

    Allergene:178
  • 23.

    Dahi Puri Bomb (Kalt)

    7,90 €

    8 frittierte Teigkugeln gefüllt mit würzigen Kartoffeln, Zwiebeln, süß-saurem Joghurt-Tamarind Dressing und Minzsoße

    Allergene:78
  • 24.

    Bollywood Pani Puri (Kalt)

    7,90 €

    8 frittierte Teigkugeln gefüllt mit würzigen Kartoffeln, Zwiebeln, Kichererbsen und süß-saurem Tamarind Dressing

    Allergene:78
  • 25.

    Delhi Chole Bhatura

    11,90 €

    2x frittiertes Weizenmehlbrot mit Kichererbsen nach indischer Art

    Allergene:78
  • 26.

    Punjabi Puri Chole

    11,90 €

    2x frittiertes Vollkornbrot mit Kichererbsen nach indischer Art

    Allergene:78

Masala

Authentisch Indische Dosa

Südindisches Street Food

  • 30.

    Masala Dosa

    13,90 €

    Knuspriger Reis Crepe mit würziger Kartoffel-Zwiebel Füllung, Kokosnuss Chutney und Sambhar

  • 31.

    Paneer Dosa

    14,90 €

    Reis Crepe mit Kartoffel-Zwiebel Füllung, Käse, Kokosnuss Chutney und Sambhar

    Allergene:7
  • 32.

    Mushroom Dosa

    14,90 €

    Reis Crepe mit Kartoffel-Zwiebel Füllung, Champignons, Kokosnuss Chutney und Sambhar

  • 33.

    Chicken Dosa

    15,90 €

    Reis Crepe mit Kartoffel-Zwiebel Füllung, Hähnchen, Kokosnuss Chutney und Sambhar

Masala

Indische Vegetarische Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

  • 40.

    Palak Paneer

    12,90 €

    Zarte Panirstücke in cremigem Spinat mit aromatischen Gewürzen

    Allergene:7
  • 41.

    Dal Makhani

    12,50 €

    Fein gewürzte gemischte Linsen in cremiger Konsistenz, veredelt mit Butter

    Allergene:7
  • 42.

    Chili Paneer

    13,50 €

    Zarte Panirstücke in aromatischer Chilisoße mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch

    Allergene:17
  • 43.

    Sabji Korma

    13,90 €

    Frisches Gemüse und Rahmkäse in Korma-Sauce, verfeinert mit Mandeln und Cashews

    Allergene:78
  • 44.

    Cheese Tomato

    13,90 €

    Zarter Panir in cremiger Cashew Butter-Tomatensauce mit indischen Gewürzen

    Allergene:78

Masala

Indische Vegane Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

  • 50.

    Mix Sabji

    13,90 €

    Frisches Gemüse mit Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander in Currysoße

  • 51.

    Bhindi Masala

    13,90 €

    Okraschoten mit Ingwer, Knoblauch in würziger Tomaten- und Zwiebelsauce

  • 52.

    Channa Masala

    11,90 €

    Zarte Kichererbsen, langsam gekocht in würziger Tomaten- und Zwiebelsauce mit indischen Gewürzen

  • 53.

    Tofu Tikka Masala

    15,90 €

    Tofu in einer Gewürzmischung mit Paprika und Zwiebeln zubereitet

Masala

Wok Vegane Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

  • 56.

    Vegetable Sing Sing

    11,90 €

    Frisches Gemüse mit Tomaten, Paprika, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch in dunkler Soße

    Allergene:1
  • 57.

    Tofu Szechuan

    12,90 €

    Tofu mit Paprika, Zwiebeln, Bambus, Knoblauch und Ingwer in Soja-Szechuan-Soße

    Allergene:1
  • 58.

    Veg. Manchurian

    13,90 €

    Knusprige Gemüsebällchen mit Tomaten, Zwiebeln, Erbsen, Paprika in süß-saurer Chilisoße

    Allergene:1

Masala

Indische Hähnchen Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

  • 60.

    Chicken Mango

    12,90 €

    Hühnerbrustfilet in Mangosoße mit Mandeln, Limettenblättern und Basilikum

    Allergene:178B
  • 61.

    Chicken Curry

    12,90 €

    Zarte Hähnchenfiletstücke in würziger Currysoße mit Knoblauch und Koriander

  • 62.

    Chili Chicken

    13,50 €

    Hähnchen mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch in Chilisoße, scharf zubereitet

    Allergene:1B
  • 63.

    Chicken Korma

    14,90 €

    Hähnchen in Korma-Sauce, verfeinert mit Mandeln und Cashews

    Allergene:78B
  • 64.

    Chicken Madras

    13,90 €

    Hähnchen in cremiger Cashew-Butter-Tomatensauce mit indischen Gewürzen

  • 65.

    Butter Chicken

    14,90 €

    Gegrilltes Hähnchen in würziger Cashew Butter-Tomaten-Soße

    Allergene:178B

Masala

Indische Biryani's

Die Biryani's werden vor Ort mit Raita serviert

  • 66.

    Vegetable Biryani

    12,90 €

    Reis mit Gemüse, Rahmkäse, Gewürzen, Mandeln, Cashews und Rosinen

    Allergene:78
  • 67.

    Chicken Biryani

    12,90 €

    Reis mit Gemüse, Hähnchen, Gewürzen, Mandeln, Cashews und Rosinen

    Allergene:8
  • 68.

    Lamm Biryani

    14,90 €

    Reis mit Gemüse, Lammfleisch, Gewürzen, Mandeln, Cashews und Rosinen

    Allergene:8
  • 69.

    Scampi Biryani

    15,90 €

    Reis mit Gemüse, Großgarnelen, Gewürzen, Mandeln, Cashews und Rosinen

    Allergene:8

Masala

Ente Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

  • 70.

    Sumba Duck

    14,90 €

    Knuspriges Entenbrustfilet in pikanter Erdnuss-Cashewkernsoße und Gemüse

    Allergene:178B
  • 71.

    Chili Duck

    14,90 €

    Knuspriges Entenbrustfilet mit Paprika, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Bambus in Chilisoße, scharf

    Allergene:1
  • 72.

    Ente Bangkok

    14,90 €

    Knuspriges Entenbrustfilet mit knackigem Gemüse, Bambus, roter Thaisoße und Honig, scharf

    Allergene:178B
  • 73.

    Shahi Duck

    14,90 €

    Knuspriges Entenbrustfilet mit Rosinen und Cashewnüssen in Curry-Sahne-Käse Soße, mild, garniert mit Mandeln

    Allergene:1

Masala

Indische Lamm Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

  • 80.

    Mutton Curry

    14,90 €

    Lamm mit Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander in Currysoße

    Allergene:7
  • 81.

    Mutton Korma

    15,90 €

    Lamm mit Rahmkäse, Rosinen und Cashew in einer feinen Curry-Sahne-Soße

    Allergene:78B
  • 82.

    Mutton Palak

    14,90 €

    Zartes Lamm in gewürztem Spinat mit Ingwer und Knoblauch

  • 83.

    Mutton Vindaloo

    15,90 €

    Zartes Lamm mit Kartoffel in Curry-Kokos-Vindaloo Soße, scharf (Südindisch)

  • 84.

    Mutton Sabji

    15,90 €

    Zartes Lammfleisch mit gemischtem Gemüse in würziger Currysauce

Masala

Wok Lamm Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

  • 85.

    Mutton Mahdu

    14,90 €

    Lammfleisch in aromatischen Gewürzen eingelegt, mit Gemüse und einer dunklen Honigsoße

    Allergene:1B
  • 86.

    Lamm Peanut

    14,90 €

    Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse in einer cremigen Erdnusssoße

    Allergene:178B

Masala

Noodle Spezialitäten

Alle Noodle Gerichte werden mit Sojasoße & scharfer Soße serviert

  • 88.

    Bami Goreng

    11,90 €

    Eiernudeln mit Hühnerbrustfilet, Ingwer, Paprika und knackigem Gemüse

    Allergene:1
  • 89.

    Noodles Duck

    13,90 €

    Eiernudeln mit knuspriger Ente, abgestimmt mit Chili und knackigem Gemüse

    Allergene:1

Masala

Indische Grill Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Bhatura serviert

  • 90.

    Paneer Tikka

    16,90 €

    Indischer Rahmkäse, mariniert in Joghurt-Gewürzmischung mit Paprika und Zwiebeln, im Tandoor gegrillt

    Allergene:7
  • 91.

    Chicken Pudhina Tikka

    15,90 €

    Hähnchenbrustfilet, mariniert in schmackhafter Pfefferminz-Joghurtsoße

    Allergene:7
  • 92.

    Chicken Tikka

    15,90 €

    Gegrillte Hühnerstücke, 24 Stunden eingelegt in Joghurt und 21 Tandoori Gewürzen

    Allergene:7
  • 93.

    Tandoori Chicken

    14,90 €

    Hähnchenkeulen mariniert in Joghurt und Tandoori-Gewürzen, im Ofen knusprig gegrillt

    Allergene:7
  • 94.

    Mutton Tikka

    17,90 €

    Zartes Lamm, mariniert in Joghurt und Gewürzen, saftig gegrillt im Tandoor-Stil

    Allergene:7

Masala

Scampi Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

  • 100.

    Scampi Jalfrezi

    15,90 €

    Großgarnelen mit Paprikastreifen, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Erbsen in Currysoße

    Allergene:127
  • 101.

    Scampi Pataya

    15,90 €

    Großgarnelen mit Zucchini und Karotten in cremiger Erdnusssoße

    Allergene:1278B
  • 102.

    Jhingha Manchurian

    15,90 €

    Frittierte Großgarnelen mit Tomaten, Zwiebeln, Erbsen, Paprika in süß-saurer Chilisoße

    Allergene:12B
  • 103.

    Scampi Scuba

    16,50 €

    Großgarnelen, gebraten mit Zwiebeln, Bambus, Karotten, Erbsen und Paprika, mit Spezial-Austern-Sojasoße

    Allergene:12B

Masala

Fisch Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

  • 106.

    Chili Fisch

    13,90 €

    Rotbarschfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Bambus und Knoblauch in scharfer Chilisauce

    Allergene:1B
  • 107.

    Fisch Goanese

    13,90 €

    Rotbarschfilet in Kokosmilch mit Senfkörnern gebraten und pikant in Currysoße verfeinert

    Allergene:710

Masala

Kinderkarte

  • 114.

    Chicken Nuggets (4 Stück)

    6,50 €

    Mit Pommes oder Reis

  • 115.

    Sabji Korma Kids

    6,90 €

    Frisches Gemüse mit Käse und Cashews in Curry-Sahne-Soße, mild

    Allergene:78
  • 116.

    Chicken Korma Kids

    6,90 €

    Hühnerbrustfiletstreifen mit Käse und Cashews in Curry-Sahne-Soße, mild

    Allergene:78
  • 117.

    Mango Panir Kids

    6,90 €

    Rahmkäse in spezieller milder Mango-Mandel-Sahne-Soße

    Allergene:78
  • 118.

    Chicken Curry Kids

    6,90 €

    Zarte Hähnchenfiletstücke in würziger Currysoße mit Knoblauch und Koriander

  • 119.

    Pommes Frites

    3,90 €

    Knusprige Pommes Frites

Masala

Indische Brote

  • 120.

    Bhatura

    2,90 €

    Frittiertes Weizenmehlbrot

    Allergene:17B
  • 121.

    Roti

    2,90 €

    Vollkornbrot

    Allergene:1
  • 122.

    Naan

    2,90 €

    Weizenmehlbrot

    Allergene:17B
  • 123.

    Lacha Paratha

    3,50 €

    Mehrschichtiger indischer Fladen

    Allergene:17B
  • 124.

    Butter Naan

    3,50 €

    Weizenmehlbrot mit Butter

    Allergene:17B
  • 125.

    Garlic Naan

    3,90 €

    Weizenmehlbrot mit frischem Knoblauch

    Allergene:17B
  • 126.

    Panir Naan

    4,50 €

    Weizenmehlbrot mit indischem Rahmkäse

    Allergene:17B

Masala

Beilagen & Dips

  • 127.

    Mixed Pickles

    2,90 €

    Eingelegtes indisches Gemüse

  • 128.

    Mango Chutney

    2,90 €

    Fruchtiges Mango Chutney

  • 129.

    Basmatireis

    3,50 €

    Duftender Basmatireis

  • 130.

    Raita

    3,90 €

    Lecker gewürzter Joghurt

    Allergene:7B
  • 131.

    Papadam

    2,90 €

    Knusprig gebackenes Linsenbrot, pikant

  • 132.

    Dips Trio

    4,50 €

    Mango Dip, Joghurt Minz Dip, Sweet Chili Dip

    Allergene:7
  • 133.

    Mango Dip

    2,00 €

    Süßer Mango Dip

  • 134.

    Joghurt Minz Dip

    2,00 €

    Frischer Minz Joghurt

    Allergene:7
  • 135.

    Sweet Chili Dip

    2,00 €

    Süß-scharfer Chili Dip

  • 136.

    Tamarind Dip

    2,00 €

    Süß-saurer Tamarind Dip

  • 137.

    Kokosnuss Chutney

    3,50 €

    Frisches Kokos-Chutney aus Südindien

Masala

Indische Sweets & Dessert

  • 140.

    Gulab Jamun

    4,90 €

    Frittierte Teigbällchen in Zuckersirup

    Allergene:1378BS
  • 141.

    Besan Barfi

    4,90 €

    Süße Kichererbsenmehlschnitte mit Ghee

    Allergene:678BS
  • 143.

    Brownie

    7,50 €

    Saftiger Schokobrownie mit Vanilleeis, Sahne und Schokosoße

    Allergene:1378B
  • 144.

    Apfelstrudel

    7,50 €

    Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und cremiger Vanillesoße

    Allergene:1378BS
  • 145.

    Indisches Eis

    6,90 €

    Wähle zwischen Mango-, Kokos- oder Vanilleeis (+ Sahne 1 €)

    Allergene:7

Masala

Hausgemachte Indische Drinks

  • Mango Lassi

    5,00 €

    Hausgemachtes Joghurtgetränk mit Mango

    Allergene:7
  • Lassi Süß

    5,00 €

    Süßes, erfrischendes Joghurtgetränk

    Allergene:7
  • Mango Lassi Vegan

    5,00 €

    Veganer Mango Lassi auf Pflanzenbasis

  • Lassi Salzig

    5,00 €

    Herzhaft gewürztes Joghurtgetränk

    Allergene:7

Masala

Kaffee / Tee

  • Indischer Chai mit Honig

    2,50 €

    Gewürztee mit Milch und Honig

    Allergene:7
  • Frischer Minztee

    2,50 €

    Aufguss mit frischer Minze

  • Frischer Ingwertee

    2,50 €

    Aufguss mit frischem Ingwer

  • Frischer Limette-Ingwer-Minz Tee

    2,50 €

    Aufguss mit Limette, Ingwer und Minze

  • Tee (Grün / Pfefferminz / Kamille / Früchte / Schwarzer Tee)

    2,50 €

    Auswahl an Teesorten

  • Tasse Kaffee

    2,50 €

    Frisch gebrühter Kaffee

    Allergene:G

Masala

Kindercocktails

  • Eiskönigin Anila

    5,90 €

    Bananensaft, Ananassaft, Kokossirup und Sahne

    Allergene:7
  • Biene Maya

    5,90 €

    Orangensaft, Ananassaft, Mangosaft, Grenadine

Information

Allergene & Zusatzstoffe

Allergene

  • 1Glutenhaltiges Getreide
  • 2Krebstiere
  • 3Ei
  • 4Fisch
  • 5Erdnüsse
  • 6Sojabohnen
  • 7Milch / Laktose
  • 8Schalenfrüchte (Nüsse)
  • 9Sellerie
  • 10Senf
  • 11Sesamsamen
  • 12Schwefeldioxid / Sulfite
  • 13Lupinen
  • 14Weichtiere

Zusatzstoffe

  • AMit Süßungsmittel(n)
  • BMit Zucker und Süßungsmittel(n)
  • CEnthält Aspartam (Phenylalaninquelle)
  • DKann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
  • EEnthält Süßholz
  • FErhöhter Koffeingehalt
  • GEnthält Koffein
  • HMit Farbstoff
  • IMit Konservierungsstoff
  • JMit Nitritpökelsalz
  • KMit Nitrat
  • LMit Nitritpökelsalz und Nitrat
  • MMit Antioxidationsmittel
  • NMit Geschmacksverstärker
  • OGeschwärzt
  • PGewachst
  • QMit Phosphat
  • SMit Sulfiten
  • TEnthält Chinin

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