
GEGR. 2008 · MASALA INDISCH
Speisekarte
Authentische indische Spezialitäten, frisch zubereitet, traditionell gewürzt.
Startseite/Speisekarte
Masala
Suppen
- 01.
Mulligatawny Suppe
5,90 €Aromatische Hühnersuppe mit zarten Kräutern und feinem Reis
Allergene:17 - 02.
Mango Suppe
5,90 €Cremige vegetarische Suppe mit exotischen Mangos und Kräutern
Allergene:178 - 03.
Linsensuppe
5,90 €Herzhafte Linsensuppe mit feinen Kräutern
- 04.
Won-Tan Suppe
5,90 €Cremige und aromatische Suppe mit Shrimps & Hühner-Teigtaschen
Allergene:17
Masala
Indische Vorspeisen
- 10.
Paneer Pakoras
6,90 €4 Stück hausgemachter Rahmkäse, paniert in Kichererbsenmehl und frittiert
Allergene:7 - 11.
Onion Bhaji
5,90 €Zwiebelringe paniert in Kichererbsenmehl und frittiert
Allergene:1 - 12.
Samosa
6,90 €Zwei Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen
Allergene:18 - 13.
Gobi Pakoras
5,90 €Blumenkohl, paniert in Kichererbsenmehl und frittiert
Allergene:1
Masala
Knusprige Vorspeisen
- 14.
Frühlingsrollen
5,50 €4 goldbraun frittierte Frühlingsrollen mit exotisch gewürztem Gemüse
Allergene:1 - 15.
Won-Tan
5,90 €Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Shrimps und Basilikum
Allergene:12 - 16.
Chicken Satay
6,90 €2x Hähnchenspieße, mariniert in thailändischen Kräutern, Gewürzen und Kokosmilch
Allergene:1 - 17.
Gemischte Vorspeisenplatte (2 Pers.)
14,90 €6x Onion Bhaji, 2x Paneer Pakora, 2x Frühlingsrollen, 2x Won-Tan, 2x Chicken Satay, Dips Trio
Allergene:127
Masala
Salate
- 18.
Gemischter Salat
8,90 €Eisbergsalat, Paprika, Gurken, Tomaten und rote Zwiebeln, garniert mit Hausdressing
Allergene:7 - 19.
Chicken Salat
10,90 €Würziger Salat mit Hühnerbruststreifen, Eisbergsalat, Paprika, Gurken, Tomaten und Zwiebeln, mit Hausdressing
Allergene:7
Masala
Indisches Street Food
Authentisches Street Food Indiens
- 20.
Alu Tikki Chaat
8,90 €Zwei Kartoffelmedaillons gebraten auf Kichererbsen mit Hausdressing und roten Zwiebeln
Allergene:178 - 21.
Samosa Chaat
9,90 €Zwei Teigtaschen mit Kartoffeln & Erbsen auf Kichererbsen mit Hausdressing und roten Zwiebeln
Allergene:178 - 22.
Mumbai Papri Chaat (Kalt)
7,90 €Knusprige Weizenmehlchips mit Kartoffeln, Kichererbsen und Zwiebeln, Joghurt-, Tamarindsoße und Chaat Masala
Allergene:178 - 23.
Dahi Puri Bomb (Kalt)
7,90 €8 frittierte Teigkugeln gefüllt mit würzigen Kartoffeln, Zwiebeln, süß-saurem Joghurt-Tamarind Dressing und Minzsoße
Allergene:78 - 24.
Bollywood Pani Puri (Kalt)
7,90 €8 frittierte Teigkugeln gefüllt mit würzigen Kartoffeln, Zwiebeln, Kichererbsen und süß-saurem Tamarind Dressing
Allergene:78 - 25.
Delhi Chole Bhatura
11,90 €2x frittiertes Weizenmehlbrot mit Kichererbsen nach indischer Art
Allergene:78 - 26.
Punjabi Puri Chole
11,90 €2x frittiertes Vollkornbrot mit Kichererbsen nach indischer Art
Allergene:78
Masala
Authentisch Indische Dosa
Südindisches Street Food
- 30.
Masala Dosa
13,90 €Knuspriger Reis Crepe mit würziger Kartoffel-Zwiebel Füllung, Kokosnuss Chutney und Sambhar
- 31.
Paneer Dosa
14,90 €Reis Crepe mit Kartoffel-Zwiebel Füllung, Käse, Kokosnuss Chutney und Sambhar
Allergene:7 - 32.
Mushroom Dosa
14,90 €Reis Crepe mit Kartoffel-Zwiebel Füllung, Champignons, Kokosnuss Chutney und Sambhar
- 33.
Chicken Dosa
15,90 €Reis Crepe mit Kartoffel-Zwiebel Füllung, Hähnchen, Kokosnuss Chutney und Sambhar
Masala
Indische Vegetarische Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
- 40.
Palak Paneer
12,90 €Zarte Panirstücke in cremigem Spinat mit aromatischen Gewürzen
Allergene:7 - 41.
Dal Makhani
12,50 €Fein gewürzte gemischte Linsen in cremiger Konsistenz, veredelt mit Butter
Allergene:7 - 42.
Chili Paneer
13,50 €Zarte Panirstücke in aromatischer Chilisoße mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch
Allergene:17 - 43.
Sabji Korma
13,90 €Frisches Gemüse und Rahmkäse in Korma-Sauce, verfeinert mit Mandeln und Cashews
Allergene:78 - 44.
Cheese Tomato
13,90 €Zarter Panir in cremiger Cashew Butter-Tomatensauce mit indischen Gewürzen
Allergene:78
Masala
Indische Vegane Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
- 50.
Mix Sabji
13,90 €Frisches Gemüse mit Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander in Currysoße
- 51.
Bhindi Masala
13,90 €Okraschoten mit Ingwer, Knoblauch in würziger Tomaten- und Zwiebelsauce
- 52.
Channa Masala
11,90 €Zarte Kichererbsen, langsam gekocht in würziger Tomaten- und Zwiebelsauce mit indischen Gewürzen
- 53.
Tofu Tikka Masala
15,90 €Tofu in einer Gewürzmischung mit Paprika und Zwiebeln zubereitet
Masala
Wok Vegane Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
- 56.
Vegetable Sing Sing
11,90 €Frisches Gemüse mit Tomaten, Paprika, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch in dunkler Soße
Allergene:1 - 57.
Tofu Szechuan
12,90 €Tofu mit Paprika, Zwiebeln, Bambus, Knoblauch und Ingwer in Soja-Szechuan-Soße
Allergene:1 - 58.
Veg. Manchurian
13,90 €Knusprige Gemüsebällchen mit Tomaten, Zwiebeln, Erbsen, Paprika in süß-saurer Chilisoße
Allergene:1
Masala
Indische Hähnchen Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
- 60.
Chicken Mango
12,90 €Hühnerbrustfilet in Mangosoße mit Mandeln, Limettenblättern und Basilikum
Allergene:178B - 61.
Chicken Curry
12,90 €Zarte Hähnchenfiletstücke in würziger Currysoße mit Knoblauch und Koriander
- 62.
Chili Chicken
13,50 €Hähnchen mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch in Chilisoße, scharf zubereitet
Allergene:1B - 63.
Chicken Korma
14,90 €Hähnchen in Korma-Sauce, verfeinert mit Mandeln und Cashews
Allergene:78B - 64.
Chicken Madras
13,90 €Hähnchen in cremiger Cashew-Butter-Tomatensauce mit indischen Gewürzen
- 65.
Butter Chicken
14,90 €Gegrilltes Hähnchen in würziger Cashew Butter-Tomaten-Soße
Allergene:178B
Masala
Indische Biryani's
Die Biryani's werden vor Ort mit Raita serviert
- 66.
Vegetable Biryani
12,90 €Reis mit Gemüse, Rahmkäse, Gewürzen, Mandeln, Cashews und Rosinen
Allergene:78 - 67.
Chicken Biryani
12,90 €Reis mit Gemüse, Hähnchen, Gewürzen, Mandeln, Cashews und Rosinen
Allergene:8 - 68.
Lamm Biryani
14,90 €Reis mit Gemüse, Lammfleisch, Gewürzen, Mandeln, Cashews und Rosinen
Allergene:8 - 69.
Scampi Biryani
15,90 €Reis mit Gemüse, Großgarnelen, Gewürzen, Mandeln, Cashews und Rosinen
Allergene:8
Masala
Ente Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
- 70.
Sumba Duck
14,90 €Knuspriges Entenbrustfilet in pikanter Erdnuss-Cashewkernsoße und Gemüse
Allergene:178B - 71.
Chili Duck
14,90 €Knuspriges Entenbrustfilet mit Paprika, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Bambus in Chilisoße, scharf
Allergene:1 - 72.
Ente Bangkok
14,90 €Knuspriges Entenbrustfilet mit knackigem Gemüse, Bambus, roter Thaisoße und Honig, scharf
Allergene:178B - 73.
Shahi Duck
14,90 €Knuspriges Entenbrustfilet mit Rosinen und Cashewnüssen in Curry-Sahne-Käse Soße, mild, garniert mit Mandeln
Allergene:1
Masala
Indische Lamm Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
- 80.
Mutton Curry
14,90 €Lamm mit Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander in Currysoße
Allergene:7 - 81.
Mutton Korma
15,90 €Lamm mit Rahmkäse, Rosinen und Cashew in einer feinen Curry-Sahne-Soße
Allergene:78B - 82.
Mutton Palak
14,90 €Zartes Lamm in gewürztem Spinat mit Ingwer und Knoblauch
- 83.
Mutton Vindaloo
15,90 €Zartes Lamm mit Kartoffel in Curry-Kokos-Vindaloo Soße, scharf (Südindisch)
- 84.
Mutton Sabji
15,90 €Zartes Lammfleisch mit gemischtem Gemüse in würziger Currysauce
Masala
Wok Lamm Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
- 85.
Mutton Mahdu
14,90 €Lammfleisch in aromatischen Gewürzen eingelegt, mit Gemüse und einer dunklen Honigsoße
Allergene:1B - 86.
Lamm Peanut
14,90 €Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse in einer cremigen Erdnusssoße
Allergene:178B
Masala
Noodle Spezialitäten
Alle Noodle Gerichte werden mit Sojasoße & scharfer Soße serviert
- 88.
Bami Goreng
11,90 €Eiernudeln mit Hühnerbrustfilet, Ingwer, Paprika und knackigem Gemüse
Allergene:1 - 89.
Noodles Duck
13,90 €Eiernudeln mit knuspriger Ente, abgestimmt mit Chili und knackigem Gemüse
Allergene:1
Masala
Indische Grill Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Bhatura serviert
- 90.
Paneer Tikka
16,90 €Indischer Rahmkäse, mariniert in Joghurt-Gewürzmischung mit Paprika und Zwiebeln, im Tandoor gegrillt
Allergene:7 - 91.
Chicken Pudhina Tikka
15,90 €Hähnchenbrustfilet, mariniert in schmackhafter Pfefferminz-Joghurtsoße
Allergene:7 - 92.
Chicken Tikka
15,90 €Gegrillte Hühnerstücke, 24 Stunden eingelegt in Joghurt und 21 Tandoori Gewürzen
Allergene:7 - 93.
Tandoori Chicken
14,90 €Hähnchenkeulen mariniert in Joghurt und Tandoori-Gewürzen, im Ofen knusprig gegrillt
Allergene:7 - 94.
Mutton Tikka
17,90 €Zartes Lamm, mariniert in Joghurt und Gewürzen, saftig gegrillt im Tandoor-Stil
Allergene:7
Masala
Scampi Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
- 100.
Scampi Jalfrezi
15,90 €Großgarnelen mit Paprikastreifen, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Erbsen in Currysoße
Allergene:127 - 101.
Scampi Pataya
15,90 €Großgarnelen mit Zucchini und Karotten in cremiger Erdnusssoße
Allergene:1278B - 102.
Jhingha Manchurian
15,90 €Frittierte Großgarnelen mit Tomaten, Zwiebeln, Erbsen, Paprika in süß-saurer Chilisoße
Allergene:12B - 103.
Scampi Scuba
16,50 €Großgarnelen, gebraten mit Zwiebeln, Bambus, Karotten, Erbsen und Paprika, mit Spezial-Austern-Sojasoße
Allergene:12B
Masala
Fisch Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
- 106.
Chili Fisch
13,90 €Rotbarschfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Bambus und Knoblauch in scharfer Chilisauce
Allergene:1B - 107.
Fisch Goanese
13,90 €Rotbarschfilet in Kokosmilch mit Senfkörnern gebraten und pikant in Currysoße verfeinert
Allergene:710
Masala
Kinderkarte
- 114.
Chicken Nuggets (4 Stück)
6,50 €Mit Pommes oder Reis
- 115.
Sabji Korma Kids
6,90 €Frisches Gemüse mit Käse und Cashews in Curry-Sahne-Soße, mild
Allergene:78 - 116.
Chicken Korma Kids
6,90 €Hühnerbrustfiletstreifen mit Käse und Cashews in Curry-Sahne-Soße, mild
Allergene:78 - 117.
Mango Panir Kids
6,90 €Rahmkäse in spezieller milder Mango-Mandel-Sahne-Soße
Allergene:78 - 118.
Chicken Curry Kids
6,90 €Zarte Hähnchenfiletstücke in würziger Currysoße mit Knoblauch und Koriander
- 119.
Pommes Frites
3,90 €Knusprige Pommes Frites
Masala
Indische Brote
- 120.
Bhatura
2,90 €Frittiertes Weizenmehlbrot
Allergene:17B - 121.
Roti
2,90 €Vollkornbrot
Allergene:1 - 122.
Naan
2,90 €Weizenmehlbrot
Allergene:17B - 123.
Lacha Paratha
3,50 €Mehrschichtiger indischer Fladen
Allergene:17B - 124.
Butter Naan
3,50 €Weizenmehlbrot mit Butter
Allergene:17B - 125.
Garlic Naan
3,90 €Weizenmehlbrot mit frischem Knoblauch
Allergene:17B - 126.
Panir Naan
4,50 €Weizenmehlbrot mit indischem Rahmkäse
Allergene:17B
Masala
Beilagen & Dips
- 127.
Mixed Pickles
2,90 €Eingelegtes indisches Gemüse
- 128.
Mango Chutney
2,90 €Fruchtiges Mango Chutney
- 129.
Basmatireis
3,50 €Duftender Basmatireis
- 130.
Raita
3,90 €Lecker gewürzter Joghurt
Allergene:7B - 131.
Papadam
2,90 €Knusprig gebackenes Linsenbrot, pikant
- 132.
Dips Trio
4,50 €Mango Dip, Joghurt Minz Dip, Sweet Chili Dip
Allergene:7 - 133.
Mango Dip
2,00 €Süßer Mango Dip
- 134.
Joghurt Minz Dip
2,00 €Frischer Minz Joghurt
Allergene:7 - 135.
Sweet Chili Dip
2,00 €Süß-scharfer Chili Dip
- 136.
Tamarind Dip
2,00 €Süß-saurer Tamarind Dip
- 137.
Kokosnuss Chutney
3,50 €Frisches Kokos-Chutney aus Südindien
Masala
Indische Sweets & Dessert
- 140.
Gulab Jamun
4,90 €Frittierte Teigbällchen in Zuckersirup
Allergene:1378BS - 141.
Besan Barfi
4,90 €Süße Kichererbsenmehlschnitte mit Ghee
Allergene:678BS - 143.
Brownie
7,50 €Saftiger Schokobrownie mit Vanilleeis, Sahne und Schokosoße
Allergene:1378B - 144.
Apfelstrudel
7,50 €Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und cremiger Vanillesoße
Allergene:1378BS - 145.
Indisches Eis
6,90 €Wähle zwischen Mango-, Kokos- oder Vanilleeis (+ Sahne 1 €)
Allergene:7
Masala
Hausgemachte Indische Drinks
Mango Lassi
5,00 €Hausgemachtes Joghurtgetränk mit Mango
Allergene:7Lassi Süß
5,00 €Süßes, erfrischendes Joghurtgetränk
Allergene:7Mango Lassi Vegan
5,00 €Veganer Mango Lassi auf Pflanzenbasis
Lassi Salzig
5,00 €Herzhaft gewürztes Joghurtgetränk
Allergene:7
Masala
Kaffee / Tee
Indischer Chai mit Honig
2,50 €Gewürztee mit Milch und Honig
Allergene:7Frischer Minztee
2,50 €Aufguss mit frischer Minze
Frischer Ingwertee
2,50 €Aufguss mit frischem Ingwer
Frischer Limette-Ingwer-Minz Tee
2,50 €Aufguss mit Limette, Ingwer und Minze
Tee (Grün / Pfefferminz / Kamille / Früchte / Schwarzer Tee)
2,50 €Auswahl an Teesorten
Tasse Kaffee
2,50 €Frisch gebrühter Kaffee
Allergene:G
Masala
Kindercocktails
Eiskönigin Anila
5,90 €Bananensaft, Ananassaft, Kokossirup und Sahne
Allergene:7Biene Maya
5,90 €Orangensaft, Ananassaft, Mangosaft, Grenadine
Information
Allergene & Zusatzstoffe
Allergene
- 1Glutenhaltiges Getreide
- 2Krebstiere
- 3Ei
- 4Fisch
- 5Erdnüsse
- 6Sojabohnen
- 7Milch / Laktose
- 8Schalenfrüchte (Nüsse)
- 9Sellerie
- 10Senf
- 11Sesamsamen
- 12Schwefeldioxid / Sulfite
- 13Lupinen
- 14Weichtiere
Zusatzstoffe
- AMit Süßungsmittel(n)
- BMit Zucker und Süßungsmittel(n)
- CEnthält Aspartam (Phenylalaninquelle)
- DKann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
- EEnthält Süßholz
- FErhöhter Koffeingehalt
- GEnthält Koffein
- HMit Farbstoff
- IMit Konservierungsstoff
- JMit Nitritpökelsalz
- KMit Nitrat
- LMit Nitritpökelsalz und Nitrat
- MMit Antioxidationsmittel
- NMit Geschmacksverstärker
- OGeschwärzt
- PGewachst
- QMit Phosphat
- SMit Sulfiten
- TEnthält Chinin

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